料理

実家暮らしだと…ついつい親に甘えてしまうので出来るだけ料理するようにしています。

↑ビーフシチュー。ルーを入れる前。お野菜とホールトマトでじっくり煮込みます(圧力鍋だけど…)月桂樹を入れると香りがましていいね(先週のお話)

そして、週があけて…作ったのが↓夏野菜カレー

お家の畑で採れた玉ねぎ、なす、オクラ、ゴーヤを入れました。ビタミンたっぷりで夏バテ防止

そして、週中には…

キャベツ、ニラ、大葉をみじん切りに。ニラと大葉は庭で採れたもの

↓餃子を作りました。冷凍しておけば焼くだけだからお弁当にも便利☆

入れすぎ？？ってくらいお肉たっぷり入っています。欲張りすぎかな(笑)

暑いとキッチンに立つのは憂鬱だけど、圧力鍋やルクエをうまく使って頑張らなきゃね。世の中の主婦の皆様、毎日本当お疲れ様です。