先週末のお料理は…

夏野菜カレーを作りました。

金曜日テレビでトマトに含まれるリコピンがシミ・そばかすに効果的、しかもオリーブオイルと一緒にとると吸収率が２倍にアップ！ってRIKAKOが言ってたから早速作っちゃいました！

夏野菜カレー。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、なす、ゴーヤ、オクラを入れました。

鍋にオリーブオイルをひき、湯むきしたトマトを３～４個入れて圧力鍋にかけました。トマトが少し崩れたら他の野菜を入れて更に加圧。

テレビでは夏野菜は素焼きにして添えてました。(その方が油を吸収しないからヘルシーなんだろうね)

さすが、圧力鍋。２日目にはお野菜もとろとろでした。

RIKAKOが消化にかかる時間について話してたよ。

• 野菜　　　1時間
• ご飯　　　6時間
• 魚、肉　12時間

なんだって！

夜、お肉を沢山とると太りやすいだけではなく、寝ている間も内臓は動き続けるから身体が休まらず、胃が重かったり、むくみの原因になるんだとか。

勉強になりました！

お盆休み-3- お料理編

13日はマイミクさんのサプライズ？！誕生日会だったのでチーズケーキを焼きました。

２人のマイミクさんの誕生日を一緒にしたので、ケーキも２個。もちろん、ケーキを一度に２個焼くなんて初めてだからちょっと不安だったけどうまく出来てよかった。

そして…

こちらはミルフィーユ豚カツ。ヒレカツ用のお肉は高いから、薄切り肉でミルフィーユにしてみました。チーズとお庭で採れた大葉入れました。チーズの塩気と大葉がアクセントになってとってもジューシー

こちらは…

鶏肉の味噌マヨネーズ。

ルクエのレシピから見つけたんだけど簡単だし美味でした。おつまみにもいいね

お盆休み-2-

16日はトヨタ博物館に行ってきました。http://www.toyota.co.jp/Museum/index-j.html

こちらも初めて行きました。ちょうど期間中で入館料が通常の半額で入れました。ラッキー

車好きだから楽しかったよ。

外が暑い夏は博物館等で涼しく過ごすのもいいね。

お盆休み-1-

今年のお盆休みは特に遠出しませんでした

渋滞はまるの嫌だし…のんびり過ごしました。

14日の夜に名古屋港水族館に行きました。夏休みの間だけ夜９時まで営業してるんだよ。夜の水族館は初めてだったからワクワク

やっぱりイルカ大好き。かしこいね。ベルーガの顔も可愛くて癒されました

イルカショーも新しいショーになってたし。本当すごかったよ！どうすごかったか気になる方はぜひ行って見て下さい！！

夏祭り

お盆より少し前になりますが…

夏といえば…

毎年岐阜新聞や中日新聞の花火大会が定番でしたが、震災のため自粛

なので、名古屋城の夏祭りに行きました。いつもは花火大会で夏が終わるので夏祭りって初めてだったのかも

  名古屋城も初めて入りました。

お祭りはやっぱり楽しい来年も行きたいな。

赤鰐

先日…と言ってもお盆前ですが…

行列が出来るカキ氷屋さん『赤鰐』に行って来ました。

http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000111/

イチゴ(左)と抹茶(右)です。両方ともOPで白玉を追加。

行列が出来るだけあってめちゃくちゃ美味しかったよ。氷がサラサラなの。口に入れたらすっと溶けていく感じだから頭、キーンってならないよ。

私はわらび餅をたのみました。

氷の上にわらび餅がのってるからひんやり。黄粉も香ばしくて香りがいいし深みのある味でした。

運よくほとんどならばなくてすみました。ぜひぜひ、行ってみて下さいね！

お気に入り

気づいたら半月以上もブログの更新を怠っていました。。。

元気ですので心配しないでくださいね♪～

最近のお気に入りアイテムのご紹介です。

こちらはyukiに誕生日プレゼントでもらったものです

つけるとこんな感じ☆

さりげないゴールドであわせやすいので気に入っています。yukiありがとう

お寿司

土曜日のお昼は母とお寿司食べに行ってきました。

行ったのは「すし道場」

http://r.tabelog.com/mie/A2402/A240203/24000363/

近くではここのお寿司が一番だと思ってる私です。

どこのお寿司屋さんに行っても、最初は一番好きなサーモンを頼んじゃう私。嘘だと思う人、ぜひお寿司屋さんに連れて行ってください(笑)

おいしかったぁ♪