もくもくファーム -2-

正解は…

豚まんづくり教室！楽しそうでしょ？これから寒くなるし、お家で作れたらいいかなって思って。一度作ってみたかったんだよね♪

Ｃ館の中はこんな感じで沢山の人でにぎわっていました。日曜日だったからか親子連れが多かったよ。

まずは、先生のテーブルの近くで作り方の説明を聞きます。今回はいくつかの工程に分かれており、その都度説明を聞きます。
材料は計量して袋に入れてあるので、材料（強力粉、イースト菌、塩、お水等）を入れてよく混ぜ合わせます。
よくこねます。パン作りみたいだねぇ。
生地がまとまったら２等分して形を整えます。タオルをかけて生地を寝かせます。

その間に中身を作ります。ねぎをみじん切りにして、脂身と赤みのひき肉をあわせたのに混ぜます。お好みで胡椒をふります。
6等分します。

寝かせておいた生地も６等分して、お肉を包みます。
形を整えます。

そして、いよいよ蒸し器へ。
どんなふうになるかわくわくする～！

蒸し時間に40分くらいかかります。(その間は園内を散策)

40分後…
ふっくら膨らんでる！！
ちょっと見た目は悪いけど、ちゃんと豚まんらしくなってるよ！
美味しそうでしょ?　ハフハフ言いながら食べました。レシピをいただけたのでこの冬に１度は作りたいな。